China Thai Restaurant Hock

今日はトルコの結婚式の伝統的なスープを注文しました。スープと言われています。中には牛肉団子、鶏肉、米があります。調味料は主にトマトで、最後にはドライミントを撒きます。この使い方はイラン料理でも見たことがあります。

ナスのトップの食べ方は、まず揚げて皮を皮にしてナス泥を作り、煮込んだ小麦粉に加わり、ミルクとチーズを加え、最後の仕上がりはミルクケーキの質感と食感で食欲をそそる、この料理は牛肉の煮込みに合わせて食べられるという。

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